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Attributes
Producer:
Weingut Ernst TriebaumerYear:
2021Appellation:
Burgenland QWCategory:
Red wineRegion:
BurgenlandLand:
AustriaVariety:
BlaufränkischCharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Complete description
Vintage Description:
Dark ruby, purple reflections, brightening at the rim. Fine meadow herbs, wood savouriness, black forest berryish confit, chocolatey touch, inviting bouquet. Fresh and lively, well-integrated acidity, delicately spicy, red cherry fruit in the finish, already accessible. (Peter Moser - Falstaff, June 24, 2024)Details zur Herkunft:
Ohne Chemie:
Diese Form der Landwirtschaft setzt auf den Anbau von Pflanzen im Einklang mit natürlichen Kreisläufen und den langfristigen Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Im Weinbau bedeutet dies den Einsatz vielfältiger Anbaumethoden, natürlicher Düngemittel sowie den weitgehenden Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel. Viele Winzer arbeiten nach diesen Grundsätzen, ohne eine offizielle Zertifizierung zu besitzen, und bewirtschaften ihre Weinberge dennoch nachhaltig sowie ressourcenschonend.wine:
wine title:
Ried Gemärk Blaufränkischcountry:
Austriaregion:
BurgenlandArea:
LeithabergProducer:
Weingut Ernst TriebaumerCategory:
Red wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
Burgenland QWGlass:
BurgunderPremiumglass:
Pinot NoirIdeal serving temperature (°C), from:
16Ideal serving temperature (°C), up to:
18Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
3Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
12food recommendation:
, Ratatouille, Letscho, Venison steak - spicy prepared, Wild boar ragout, Braised leg of lamb, Roast beef with onions, Spicy grilled pork steak, Roast pork in spicy sauce, Coq au vin, Whole roast goose or duckGrape variety:
BlaufränkischAgeing:
6 month in used 300-liter tonneaux and for another six weeks in stainless steel tank.Ernte:
Picked and selected by hand.vineyard:
The single vineyards "Gemärk" is located next to Lake Neusiedl, north of the village of Rust.Alcohol level (%vol):
13Residual sugar:
dryyear:
2021Önologe:
Gerhard & Herbert TriebaumerVinification:
Fermented on the skins spontaneously with indigenous yeasts.Soil:
Limestone clay soilAbfüllung:
Without filtrationgrape age:
25 - 50 Jahre
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